Ideas para montar una Halloween Candy Bar

¿Vas a "Zelebrar" una fiesta de Halloween y quieres impresionar a tus invitados con lo último de lo últimoooo?... No lo dudes!! Monta una Candy Bar o Dessert  Buffet, o, lo que es lo mismo, una Mesa de Chuches y Postres... Son terroríficamente originales...

Mesa de Chuches "Zelebra"

Como os prometí en el pasado post, y dado que ya tenemos "por finnn" Halloween a las puertas, os voy a enseñar la mesa que hemos montado en Zelebra y a daros unos breves consejos para que el resultado sea impactante...

Para esta mesa, nosotras, hemos optado por hacer : Cake pops, cupcakes, cookies, y arreglos de caramelos.

Lo primero que tienes que hacer, es escoger los elementos y los colores con los que quieres decorar... A nosotras, nos apetecía montar una mesa muy colorida y hemos escogido los colores más vivos de Halloween, decantádonos por, los negros, morados, naranjas y verdes. A partir de ahí:

Busca un mantel que te pegue con los colores que has escogido y una trasera para tu pared... Normalmente, el negro va perfecto porque te pega con todo y es muy "Halloweenero"... y traseras UFFF... hay un montón para elegir... En el siguiente link puedes ver algunas opciones: decoración Halloween. Escoge la que más te guste. A patir de aquí, te tienes que hacer con botes bonitos de cristal de diferentes tamaños para meter todos tus elementos y todas las cositas que se te ocurran para decorar tu mesa... Lazos, velitas, ramos de globos hinchados con helio, candelabros, calabazas, vasitos terroríficos y todo tipo de criaturitas que puedan resaltar en tu mesa siempre a juego con tus colores... Deja volar tu imaginación!!!

Vamos con las galletas...!!!
Escoge tus modelos y cortadores de galletas de Halloween y ponte manos a la obra...os dejo el link con la receta que publiqué la semana pasada: Receta galletas para decorar

Galletas Halloween "Zelebra"

Ahora es el momento de los cake pops:

Cake Pops Fantasmas "Zelebra"

Hemos escogido los sprinkles y decoraciones nararanjas para dar colorido a nuestros cake pops, así como los fantasmitas que hemos aprendido a hacer en nuestro taller del pasado domingo, que le dan mucha gracia...
Os dejo también el link con el paso a paso, por si todavía no los sabes hacer:
Receta cake pops.
En un caldero de bruja, introduces una placa de foam y con un poco de papel de seda (del color que quieras) recubres la base y pinchas tus cake pops...y, ya tienes un centro de mesa!!!
Para los cupcakes nos hemos decantado por las momias porque, que queréis que os diga... nos vuelven locas y pegan con todo!!!

Cupcakes momias "Zelebra"

Colócalos en un stand para cupcakes llamativo con los tonos elegidos y dale diferentes alturas a la mesa.

Cupcakes momias "Zelebra"

Ahora solo nos quedan las chuches y la decoración...

Para las chuches, hemos escogido un bonito bote de cristal, estos fantasmitas que nos acaban de llegar y con unos unos palitos de brocheta y unos pinchitos que vienen en los sets de los cupcakes de wilton: set wilton, hemos hecho esta decoración que hemos pinchado en jelly beans. También puedes teñir azúcar con gel, si no encuentras los jelly beans...

Arreglo Chuches "Zelebra"

Estas mesas son definitivamente lo más chic y están presentes en todo evento que se precie. Se pueden tematizar para cualquier ocasión: Bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, babyshower...

Mesa Postres y Chuches "Zelebra"

Animaros con la vuestra!!! Os lo váis a pasar pipa... Y, si tienes niños, no te imaginas como disfrutan y los momentos tan chulos que puedes compartir con ellos...
Contadme por fa, si os ha gustado la idea y, si os animáis y queréis compartir la vuestra con nosotras...subid las fotos al facebook de Zelebra. Nos encantaría verlas!!!

Galletas para decorar...La mejor receta en 5 pasos!!!

Mirad las galletitas que hemos preparado para recibir la llegada de HALLOWEEN!!! 

Galletas Zelebra "All for party"

Estamos preparando nuestra "Halloween Candy Bar" (mesa de chuches y postres) y no paramos de hacer cupcakes, cakepops y galletitas...que semana más dulce llevamos!!! 

En el siguiente post prometo enseñaros las mejores ideas para montar vuestra propia mesa de Halloween y dejar a todos vuestros invitados muertos...

Pero hoy, me voy a centrar en enseñaros la mejor receta de galletas (según mi humilde opinión) y creerme que he probado unas cuantas...

Hacer estas obritas de arte, resulta imposible si no conseguimos una buena masa.
Como todas las que habéis hecho galletas alguna vez sabéis, conseguir una masa perfecta para decorar, no es tan fácil como parece... que si me ha quedado muy fina, que si me salen grietas, que si la textura no es adecuada, y un largo etcétera de que sís...
Pero tengo una buena noticia!!! A partir de hoy, la masa ya no será un problema si sigues al pie de la letra este tutorial.
Para empezar y como siempre vamos a encargarnos de tener todos los materiales necesarios para poder hacer nuestra... masa perfecta!!!

INGREDIENTES:

Ingredientes

- 250 gramos de mantequilla (temperatura ambiente)
- 250 grs de azúcar glass
- 1 huevo XL (temperatura ambiente)
- 650grs de harina tamizada
- 1 cucharadita y media de esencia de (vainilla, mantequilla, almendra...sabor al gusto) Esencias
- 2 o 3 cucharadas de leche (según la masa lo requiera)

ELABORACION CONSEJOS Y TRUQUITOS...

Receta galletas: Zelebra

1.- En primer lugar, tal y como véis en las fotografías, deberemos batir la mantequilla en nuestra máquina o batidora... Primer consejito: La mantequilla deberá estar a temperatura ambiente, pero una cosa muuuy importante: Si se te ha olvidado sacarla de la nevera...no te hagas ilusiones, de ninguna manera podrás calentarla en el  microondas ni al baño maría. Tiene que ser ambiente de...ambiente.
Ya la tienes? Ahora sí!!!... Comienza a batirla a mano o con una máquina especial para mezclar... Yo la masa no la hago en la Thermomix...no me queda igual...
2.- A continuación, añadiremos el azucar glass. Segundo truquito: Si quieres una textura perfecta yo te recomiendo que la tamices aunque no es obligatorio.
 3.- Le toca la hora al huevo... Lo añadimos y mezclamos hasta que esté completamente integrado con la masa de mantequilla y azúcar. Una vez que está todo integrado añadimos la vainilla (o la esencia que hayamos escogido). Estas son las que tenemos en Zelebra: esencias

Recetas galletas: Zelebra

4.- Este es el momento en el que empezamos a añadir la harina tamizada. La masa parecerá que está desmigada... NO TE ASUSTES!!! Comienza a añadir la leche lentamente según la masa lo requiera.

Receta galletas: Zelebra "All for party"

5.-  Hacemos una bola grande con la masa y la dividimos en 4 bolas. Dejamos enfriar un mínimo de una hora para que te sea más fácil amasarla posteriormente.
Ya tenemos la masa... Y ahora es cuando empieza la obra de arte...
Extiendes la masa sobre un papel de horno y pones otro papel encima para que no se pegue, amasa con el rodillo hasta que obtengas el grosor deseado. Ahora es el momento de coger tus cortadores y cortar la forma. Nosotras hemos decorado estas galletitas con los nuevos Cortadores  que hemos recibido de WILTON...Estamos como locas con ellos...

Coloca un papel de horno en la bandeja y aprovecha para precalentar el horno a 170 grados...

Coge tus cortadores y empieza a colocar tus piezas recortadas en la bandeja de horno.

Una vez listos, metemos la bandeja en el  horno y esperamos unos 12 minutos aprox (dependerá del horno)... El aspecto que deberán tener cuando las saques es el siguiente:

Receta galletas: Zelebra "All for party"

Parecerá que no están listas pero cuando las dejemos enfriar se endurecerán...
Y ahora es el momento de dejar volar nuestra imaginación y ponernos a decorar!!!

Galletas zapatos bruja: "Zelebra All for party"

Galletas escoba bruja: Zelebra "All for party"

Galletas: Zelebra "All for party"

En fin chic@s!!! No sabéis lo buenas que están...
Animaros a hacer la receta y me contáis que tal os ha ido...
Si tenéis alguna duda...ya sabéis donde me podéis localizar...
Si queréis ver más ideas para Halloween, no dejéis de visitar el post de las Oreo pops y el de Cake Pops en 7 pasos . Solo tienes que pinchar encima de los nombres...
Os recuerdo que este Domingo 21 tenemos el TALLER DE CUPCAKES DE HALLOWEEN!!! Aún estáis a tiempo de apuntaros...

Besos!!!

IDEAS CHIC:HALLOWEEN OREO POPS!!!

Son para comérselas... Pero en todos los sentidos!!! O nooo???

Fuente: Howdoesshe.com

Como muy bien sabéis, se acerca Halloween y es una de las "Zelebraciones" que más juego nos da a la  hora de lucirnos y dejar volar nuestra terrorífica imaginación. Definitivamente, junto con la Navidad son las fechas que más me gustan...Hay "tannntasss" opciones que me ha costado decidirme sobre que escribir.
Por supuesto, hablando de diversidad, y como ya sabéis que nos encanta sorprenderos, no podíamos dejar pasar por alto, la oportunidad de presentaros a estas terroríficas criaturas que están hechas nada más y nada menos que con galletas "Oreo", de ahí el nombre que reciben de "Oreo Pops". Como hay un sinfin de modelos, hemos escogido algunos de  los que más nos han gustado, para que os podáis hacer una idea de la cantidad de cosas que se puede hacer con estas galletas...

Estos mismos modelos, se pueden hacer con cupcakes o cookies, pero la intención es abriros el abanico de posibilidades y que os déis cuenta de la cantidad de cosas que nos quedan por ver... si seguimos así, me veo decorando con fondant o buttercream un cocido madrileño...

Fotografía: Love from the oven

Fuente: Momendeavors

Fuente: The party animal

Tengo que anunciaros, que ya tenemos programadas las fechas para los talleres de Hallowenn que vamos a realizar en Zelebra. En ellos, aprenderemos a hacer  estas simpáticas momias, entrañables fantasmas y preciosas calabazas  sobre cupcakes, para que sin duda pases con nosotras un día "de miedo"!!!... ESTAMOS TAN ENDEMONIOSAMENTE EMOCIONADAS...
El próximo día 21 de OCTUBRE... te esperamos!!!
¿Te atreves a apuntarte? Será en Zelebra...


C/ Rosalía de Castro, 1
Majadahonda
91 634 42 66

Taller de cupcakes en Zelebra

El pasado Domingo 23 de Septiembre, "Zelebramos" uno de nuestros habituales talleres de cupcakes...

En esta ocasión, al tratarse de un curso básico, Eva (nuestra cake designer), nos enseñó a hacer tres modelos diferentes y nos introdujo en el mundo del modelaje...

Cupcake Bebé: Taller Zelebra "All for party"

Cupcake camisa: Taller Zelebra "All for party"

Cupcake Elefanta: Taller Zelebra "All for party"

En estos talleres, aprendimos en una mañana como, teñir, manipular y decorar con fondant, así como un montón de truquitos con los que logramos convertirnos en pequeñas cake designers... Como ya os he comentado varias veces, es más fácil de lo que parece, sobre todo si tenemos una profesora como "Eva"...

11AM: Cupcakes, fondant, cortadores, rodillos, estecas, tintes, pinceles...Todo listo? Pues... a trabajar!!!

En nuestro cupcake corner, podéis encontrar todos los materiales necesarios si os queréis introducir en este pequeño gran mundo de la repostería creativa. Si eres de las que ya estás enganchada, que te puedo decir amiga...ya somos unas cuantas!!! 

Os dejo el enlace por si queréis echar un ojo: cupcake corner

Comenzó por explicarnos, que era el fondant y como lo tenemos que trabajar para que no nos queden bolsas de aire ni esas pequeñas rajitas que "jamás" debemos apreciar... Continuamos por teñir, moldear, pegar en el cupcake y terminar de dar forma a nuestra pequeña "obra de arte". Mientras hacíamos todo esto,  nos explicaba la "biblia" de la repostería creativa (trucos para pegar, abrillantar, conservar y montón de cosas más que son básicas para introducirnos en este adictivo mundo...) 

El resultado?? Los modelis tan chulos que habéis visto al principio del post y una mañana entrañable...

Ya sabes...si te apetece aprender a hacer cupcakes, galletas o mejorar tu técnica, apúntate a uno de nuestros talleres... SON UNA CHULADA!!!

El próximo curso, será el día 21 de Octubre y hemos escogido como tema: HALLOWEEN!!!

También impartimos cursos a domicilio... Solo tienes que reunir a 5 amigas en tu casa o local y nuestra profe Eva se desplazará hasta allí con todos los materiales necesarios...

¿Te animas a "Zelebrar con nosotras?